Was bedeuted UTZ ?

Sorgfältig mit Mensch und Natur.

Der Fazenda da Lagoa Peaberry ist ein UTZ zertifizierter Kaffee. In der Sprache der Mayas heisst UTZ gut.

UTZ ist ein weltweit tätiges Kaffee-Zertifizierungsprogramm. Mit UTZ CERTIFIED weiss Ihre bevorzugte Kaffeemarke, woher die Kaffeebohnen stammen und dass diese verantwortungsvoll angebaut und produziert wurden. Die Kaffeeproduzenten gehen sorgfältig mit Mensch und Natur um.





Einige Beispiele:

Die mit UTZ CERTIFIED ausgezeichneten Farmen minimieren den Wasserverbrauch sowie schädliche Auswirkungen auf die Umwelt so weit wie nur möglich.

Die Kaffeebauern schützen ihre Wasservorräte und verwenden wo immer möglich nachhaltige Energiequellen. Die Kaffeebauern verwenden einheimische Baumsorten, um den Kaffeesträuchern Schatten zu spenden. Sie vermeiden Abholzung und schützen bedrohte Arten. Sie sind dazu angehalten, Bodenerosion zu verringern oder zu vermeiden. Arbeiter und ihre Familien haben Zugang zu angemessenen Unterkünften, sauberem Trinkwasser und medizinischer Versorgung.

UTZ CERTIFIED fordert von den zertifizierten Produzenten und Kooperativen die Einhaltung der nationalen Arbeitsgesetze sowie der Konventionen der Internationalen Arbeiterorganisation in Bezug auf Alter, Arbeitszeit, Kollektivverhandlungen und Arbeitssicherheit. (ILO-Konventionen)