Macchiato

Beim Macchiato, was soviel wie “gefleckt” heisst, handelt es sich um einen Espresso mit einem Schuss aufgeschäumter Milch. Auf den ersten Blick sieht er aus wie ein kleiner Cappuccino. Auch wenn die Zutaten gleich sind wie beim Cappuccino, so schmeckt ein Macchiato doch viel kräftiger und aromatischer.

Zutaten

• 1 dl Milch
• Bohnenkaffee
• Zucker und/oder Kakao-Pulver (je nach Geschmack)
• Espressotasse (Inhalt ca. 70 ml)

Zubereitung

• Direkt in der Espressotasse Milch aufschäumen
• Tasse unter den Kaffeeauslauf schieben und den Espresso beziehen
• Mit Kakaopulver bestreuen